Mucho más que un dulce el amaranto tiene un alto porcentaje de proteína, su nombre científico es Amaranthus y en griego significa “que no se marchita”. Su distribución es prácticamente universal, se puede encontrar en África, Europa y por supuesto en América en donde es su origen, de hecho las especies europeas del amaranto derivan de las americanas.
Las muestras arqueológicas del grano de amaranto son hallados en Tehuacán, Puebla te indica que probablemente se origino en América Central y del Sur. La producción del grano fue su máximo apogeo durante los periodos de Maya, Azteca y Centro América.
Sin duda el amaranto es uno de los alimentos más ricos y nutritivos de México, actualmente es uno de los productos preferidos por los deportistas y astronautas, debido a que es fácil de transportar y contiene muchas proteínas.
Te ayuda en la memoria, en la inteligencia y alto aprendizaje por su contenido de lisina, también te sirve en la dieta porque tiene un alto porcentaje de proteína que el cuerpo lo absorbe.
Te proporciona energía sin subir de peso y te sirve como fibra dietética y laxante, es una fuente natural de estos nutrientes está a la par de las propiedades de la leche y posee el doble de proteínas que el arroz.
Algo muy importante es auxiliar para erradicar el cáncer de colon y colesterol malo. Además al consumir el amaranto natural combates la osteoporosis y la anemia.
Es muy recomendable incluirlo en tu dieta diaria.
Las muestras arqueológicas del grano de amaranto son hallados en Tehuacán, Puebla te indica que probablemente se origino en América Central y del Sur. La producción del grano fue su máximo apogeo durante los periodos de Maya, Azteca y Centro América.
Sin duda el amaranto es uno de los alimentos más ricos y nutritivos de México, actualmente es uno de los productos preferidos por los deportistas y astronautas, debido a que es fácil de transportar y contiene muchas proteínas.
Te ayuda en la memoria, en la inteligencia y alto aprendizaje por su contenido de lisina, también te sirve en la dieta porque tiene un alto porcentaje de proteína que el cuerpo lo absorbe.
Te proporciona energía sin subir de peso y te sirve como fibra dietética y laxante, es una fuente natural de estos nutrientes está a la par de las propiedades de la leche y posee el doble de proteínas que el arroz.
Algo muy importante es auxiliar para erradicar el cáncer de colon y colesterol malo. Además al consumir el amaranto natural combates la osteoporosis y la anemia.
Es muy recomendable incluirlo en tu dieta diaria.