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Estilo de Vida

Tequila.

8/4/2017

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Este hermoso lugar  se encuentra en las faldas del volcán  de Tequila, es la tierra del oro azul con sus paisaje de los cultivos de agave.
 
“El pueblo mágico Tequila”,  es conocido por darle su nombre al tequila, donde nace éste producto.
 
El nombre de Tequila proviene de la palabra náhuatl Tekilan, que significa “Lugar de los trabajadores”.
 
Estuvo habitado originalmente por tribus chichimecas, otomíes, toltecas y nahuatlacas hasta  que en 1530  fue conquistado por los españoles y fundado por los frailes Franciscanos y lo nombre Santiago de Tequila.
 
En 1600 Pedro Sánchez de Tagle  se crea la primera destilería  de bebida de agave, el cual ya se consumía anteriormente pero sin destilar, creando con ello la primera fábrica de Tequila propiamente dicha.
 
La Hacienda y destilería José Cuervo La Rojeña  es la mas antigua  de América, obtuvo el permiso del rey Carlos III  para fabricar el “vino mezcal”  como se le conocía antes al tequila.
 
El lugar conjunta las condiciones del clima y geográficas del lugar, ya que es optimo para que se de el “agave azul”   que es la planta que se procesa para obtener el tequila.
 
La Feria Nacional del Tequila se celebra del 29 de noviembre  al 13 de diciembre de cada año,  muestran charrerías, peleas de gallos, carros alegóricos, exhibiciones de ganado, mariachis, juegos, comida de espectáculos y de gustación y por  supuesto hay de gustación de Tequila de diversos tipos.
 
Puedes realizar una linda caminata en su zona central y descubrir sus hermosas casas tradicionales  blancas con teja roja, visitar las tiendas que ofrece artículos relacionada con el tequila.
 
Te recomendamos que pruebes un refresco conocido como tejuino otra bebida tradicional de la región  hecha a partir de la fermentación del maíz con un poco de piloncillo  o las pachecadas  una mezcla del mismo tejuino pero con cerveza oscura, sal, limón y varios hielos.
 
Puedes viajar en el Tequila Express es la manera mas grata de llegar al Pueblo de Tequila desde Guadalajara, es el tren turístico que sale semanalmente, que ofrece el recorrido a valle de Amatitan, visita la Hacienda San José del Refugio y casa de Tequila Herradura  descubriendo el viejo y el nuevo proceso de elaboración de la bebida. Así podrás conocer con detalle  la hermosa historia que atesora un tequila.


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